Poze kaleidostarsora de la 206 la 245

in a doua parte a lunii aprilie si-a demarat cea mai noua firma de catering din bucuresti, numita

In a doua parte a lunii aprilie si-a demarat operatiunile cea mai noua firma de catering din Bucuresti, numita Sushi Mania. Compania ofera o gama larga de specialitati culinare japoneze, realizand servicii de livrare atat pentru evenimente, cat si la domiciliu sau la birou. Image Actionarii companiei sunt doi italieni care au dorit sa transforme pasiunea pentru bucataria japoneza intr-o afacere in Romania. Ideea de a porni acest gen de business s-a nascut la finalul anului trecut, iar catering-ul de sushi este doar o componenta a unui proiect mai larg, care va cuprinde, printre altele, si deschiderea mai multor sushi bar-uri. " Ne dorim, pe langa cele doua proiecte, catering si sushi bar, sa oferim si oportunitati de colaborare altor companii care se ocupa de organizarea de evenimente. Dar toate acestea le vom face cu pasi marunti, pentru ca un volum mai mare de comenzi va insemna si o crestere a capacitatii noastre de productie ", spune Viktorya Toma, marketing consultant al companiei Sushi Mania. Inainte de a porni efectiv operatiunile, actionarii companiei au studiat ce se intampla in acest moment pe piata bucuresteana din punctul de vedere al bucatariei japoneze, care sunt restaurantele traditionale japoneze si ce preparate ofera ele. Apoi au pus la punct o strategie de pozitionare de piata orientata, in cazul de fata, catre oferirea unui meniu traditional japonez - baza acestui tip de bucatarie. " Ne concentram, in acest stadiu al afacerii, pe ideea de a ii convinge pe neincrezatori ca sushi este un nou confort culinar. Foarte important pentru noi este sa-i familiarizam pe consumatori cu binecunoscutul produs al bucatariei japoneze, iar tot ceea ce facem pleaca de la acest principiu: de la informatiile detaliate pe care le ofera personalul de la call center cu privire la produse, modul de consum, modul de asociere, pana la felul in care a fost conceputa oferta de preparate disponibila in acest moment ", subliniaza Viktorya Toma. Compania si-a stabilit sediul in capitala, in zona Baba Novac, acolo unde detine un laborator de productie, un spatiu destinat parcului auto si birouri administrative.